Un nuovo vino arricchisce la nostra cantina
TorreAlta, una purezza di Cabernet Sauvignon in edizione limitata
mercoledì 01 febbraio 2023
Un nuovo vino ad edizione limitata, solo 1300 pezzi. La cura per il dettaglio su questo vino diventa estrema. Un'attenta selezione delle migliori uve di Cabernet Sauvignon, fermentazioni brevi ed a temperatura controllata. Affinamento per un minimo di 18 mesi in barrique top gamma Seguin Moreau marchio ICÔNE, specificatamente create per esaltare le caratteristiche e le qualità di questo uvaggio. Anche il packaging ha rifiniture di pregio: la carta utilizzata per l'etichetta, spessa e ruvida e la gommalacca a sigillare il tappo, applicata a mano bottiglia per bottiglia.
Complesso al naso, con aromi di frutta rossa e note pepate. In bocca è caldo e corposo, con un'avvolgente componente tannica bilanciata da una buona acidità. L'affinamento in legno arricchisce il vino di note balsamiche e speziate che si uniscono e si completano con una dolce nota finale di vaniglia.
Archivio
lunedì 20 febbraio 2023
DueValli Spumante Brut Rosè, di nuovo disponibile
martedì 20 settembre 2022
WINE TASTING IN VIGNA
sabato 05 giugno 2021
Passeggiate e degustazioni in vigna
domenica 30 maggio 2021
In arrivo il nuovo Rosato Auròra 2020
mercoledì 19 maggio 2021