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I valori

Fare vino nel Chianti vuol dire appartenere ad una tradizione, fare parte di una storia che gli uomini che ci hanno preceduto hanno scritto nei secoli. Vuol dire avere rispetto di tutto questo e al tempo stesso guardare avanti per scrivere il futuro.

Essere eredi di questa tradizione vuol dire conoscere il sacrificio del lavoro, vuol dire lavorare ogni giorno con la passione e la dedizione fianco a fianco con la natura e rispettarne l’imprevedibilità quanto la generosità.

Vuol dire avere rispetto per il tempo: tempo che scandisce il ciclo vegetativo della vite così come tutte le fasi di produzione del vino.

Fare vino significa conoscere il tempo dell’attesa, affinché un frutto della natura, con la mano sapiente dell’uomo possa diventare quel prodotto straordinario che è il vino.

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