AURÓRA

AURÓRA - Immagine 1

AURÓRA

ROSÉ TUSCAN I.G.T.

Indicazione geografica tipica

Vinificazione:
Dopo la raccolta manuale, effettuata a mano, i grappoli passano direttamente alla diraspatrice. Il mosto rimane in contatto con le uve solo per le prime 5-7 ore, per impedire l'estrazione di eccessivo colore durante la macerazione. Successivamente viene travasato e la fermentazione alcolica viene completata in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata e il 50% in barriques di rovere francese. Gradazione alcolica 12,5%

Note di degustazione:
Sangiovese in purezza. Colore rosso pallido. Fresco e floreale al naso, sapido e minerale al palato.
Conservare in posizione orizzontale a una temperatura di circa 10 - 12 ° C

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Foto bottiglia 750ml